Un jour ... découvrir nos terroirs...

Un samedi pour une sortie inoubliable:

Dégustation dans les vignobles, une journée découverte à deux pas de chez nous, de belles rencontres avec des vignerons passionnés...Faut dire que le vin on aime çà ...

A Touzac, nous avons visité un endroit magique:  "la Source Bleue" et Hôtel "la source enchantée" , fermé actuellement mais les propriétaires nous ont autorisés à visiter la source. Derrière une allée de bambous gigantesques, une résurgence d'un bleu turquoise vous laisse un petit air de paradis dans les yeux....Non loin du bourg, l'hostellerie de la "Source Bleue" tient son nom de la source qui coule dans son enceinte. C'est l'ancienne demeure de l'actrice du début du dernier siècle Marguerite Moreno, dont le corps repose dans le cimetière communal.La bâtisse fut longtemps le moulin de Leygue avant de devenir une hostellerie.

 

 

 

 

Puis suite des Visites des vignobles de Cahors, en particulier la vallée du lot.Trois visites au programme Château du Cèdre à Puy l'Evêque, Clos d'un jour à Duravel et Château Laur à Floressas...Trois vignobles indépendants et trois vignerons différents dans leur travail et leur rapport avec la vigne.Bon j'arrête de parler je ne m'étend pas sur le sujet sinon  je vous en parlerai pendant des heures....

La journée commence par des dégustations qui nous ont amené de surprises en agréables surprises....surtout une belle rencontre riche d'émotions pour mon homme au domaine Clos d'un jour, et  pour nous tous un grand moment de partage et de convivialité.

Stéphane AZEMAR, nous a fait partager sur son domaine sa passion du vin et de la vigne.Nous avons pu apprécier ses explications, et partager en toute simplicité un agréable moment de dégustation,dans un lieu ou le passé viticole est bien là, le vieux comptoir...la pierre, de vieux casiers en bois, tout cela crée une atmosphère...conviviale.

Si je vous parle de son vin c'est qu'il est trés bon , il mérite d'être découvert...VOILA...

 Vignoble de 7 ha, sur les 3èmes terrasses du Lot, sa vigne est travaillé entièrement à la main, sans fertilisation, rendement faible, vendange manuelle et chai en gravitation. « Le Clos d'un Jour » vous présente ces trois cuvées : « Le Clos d'un Jour » élevé en cuve, « Un Jour sur Terre » élevé en jarre de terre cuite, unique en France et « Un Jour ... » élevé en fûts de chêne. Plusieurs Sélections dans le guide Hachette, la revue des vins de France....mais allez voir son site internet et surtout goûtez si vous aimez découvrir de nouveaux vins.Il expédie dans toute la France. Sa clientèle : les particuliers, l'export, et aussi les cavistes....http://www.blogg.org/blog-64874.html

 

 

 

 

 

 

                  

Pour mieux les découvrir lisez cet article tiré d'un blog de passionnéS de vin :

http://passionvin.hostblog.fr/2010/03/23/aoc-cahors-clos-dun-jour-un-jour-sur-terre-2006/

http://boiremanger.canalblog.com/archives/2010/02/13/16877019.html

Ravie de voir que d'autres fondus voir "accros" à ce vin existent!!!!! 

 Je ne vous parle pas de la fin de soirée...On dit que le vin apporte bien de gaieté et de joie à qui sait apprécier ses vertus....

Un GRAND MERCI à Stéphane AZEMAR et les autres vignerons, à nos amis Fabrice et Evelyne, Je garde un agréable souvenir de cette journée.